Almond and chocolate ice pop

Ingredientes:

- 20g açúcar

- 50g amêndoas

- 60g chocolate preto 70% cacau Pantagruel

- 250g iogurte grego light

- 1 clara de ovo

- 50g queijo mascarpone

10 unidades

Versão robot de cozinha (TM31):

1. Colocar no copo o açúcar e pulverizar 10 seg/vel 9.

2. Juntar as amêndoas, o chocolate e picar 3 seg/vel 7.

3. Adicionar o iogurte grego light, a clara de ovo, o queijo mascarpone e envolver 2,30 min/vel 3.

4. Verter o preparado para os moldes de gelados (Tescoma) e colocar no congelador por 12 horas.

5. No momento de servir, passar o molde de gelado por água corrente, puxar a respectiva pega ou pauzinho e está pronto a comer.