Bifinhos em molho de 3 pimentas

Ingredientes:

- 6 bifes de novilho

- 6 dentes de alho esmagado

- 1 folha de louro

- mistura de 3 pimentas em grão

- 100ml de natas

- 1 colher de sopa de maisena

- 2 cálices de vinho do porto

- sal e pimenta preta a gosto

- azeite

Colocar numa frigideira os alhos esmagados, louro, azeite e refogar.

Adicionar os bifes previamente temperados com sal e pimenta preta.

Quando os bifes estiverem fritos retirar e reservar.

Adicionar na frigideira as natas, a maisena, a mistura das 3 pimentas e com o lume brando ir mexendo energicamente.

Adicionar os bifes ao molho e servir.