Biscoitos de aveia integral

Ingredientes:

- 1 ovo

- 300 gr. flocos de aveia integral

- 140 gr. leite de soja com sabor a baunilha

- 120 gr. manteiga de amendoim crocante

- 50 gr. açúcar

- 2 colheres de chá de essência de baunilha

Versão robot de cozinha:

Colocar todos os ingredientes no copo e amassar 2min/vel.espiga.

Num tapete de silicone de ir ao forno, moldar a gosto os biscoitos.

Colocar o tapete com os biscoitos no forno previamente aquecido a 200º durante 30 minutos (com ambas as resistências ligadas).