Pão recheado aromatizado com orégãos

Ingredientes:

- 220g água

- 25g fermento fresco

- 400g farinha T65

- 20g azeite

- 1 colher de chá de sal

- 1 coher de chá de orégãos

- 200g queijo light (fatiado)

- 150g chourição (fatiado)

Versão robot de cozinha (TM6):

1. Colocar no copo a água, o fermento fresco e misturar 20 seg/vel 2.

2. Adicionar a farinha, o azeite, o sal, os orégãos e amassar 2 min/vel espiga.

3. Colocar a massa sobre uma folha de papel vegetal e estender a mesma com a ajuda de um rolo da massa em forma de retângulo.

4. Colocar sobre a massa as fatias de queijo, por cima as fatias de chourição e enrolar a massa com a ajuda da folha de papel vegetal.

5. Com uma faca, fazer meios cortes na massa como se fossem fatias. Deixar repousar 20 minutos.

6. Colocar no forno previamente aquecido a 180ºC, durante aproximadamente 25 minutos.

7. Deixar arrefecer um pouco e servir.