Bolo de iogurte, aveia integral e sementes

Ingredientes:

- 4 ovos

- 200gr iogurte grego light

- 300gr farinha aveia integral sabor a morango (Prozis)

- 1 colher de sobremesa de fermento em pó

- 60gr óleo de coco

- 30gr mix sementes (abóbora, linhaça, girassol)

Versão robot de cozinha (TM31):

Colocar todos os ingredientes no copo excepto as sementes e mexer 3min/vel3.

Adicionar as sementes e envolver 1min/vel3.

Barrar uma forma com buraco com óleo de coco e polvilhar com farinha de aveia integral sabor a morango. Colocar na mesma o preparado e tapar com folha de alumínio.

Com o forno pré-aquecido a 200º, colocar a forma durante aproximadamente 1 hora. A 10 minutos do fim do tempo, retirar a folha de alumínio e deixar dourar.

Deixar arrefecer e desenformar.