Brownie light

Ingredientes:

- 2 bananas esmagadas

- 1/2 chávena açúcar amarelo

- 2 ovos

- 1 c. chá essência de baunilha

- 1 chávena farinha aveia integral

- 1 c. chá fermento em pó

- 1 chávena de cacau magro em pó Pantagruel

- 1/2 chávena leite magro

- 4 colheres de sopa de manteiga de amendoim crocante

Colocar todos os ingredientes excepto a manteiga de amendoim crocante numa taça e mexer com uma vara de arames.

Colocar o preparado na forma de silicone retangular (Tupperware) e colocar 4 colheres de sopa de manteiga de amendoim crocante espalhadas pelo mesmo. Com uma faca envolver de forma uniforme.

Colocar no forno a 200ºC durante aproximadamente 30 minutos.

Deixar arrefecer, desenformar, cortar aos quadrados e servir.