Creme de abóbora

Ingredientes:

- 100gr courgette

- 320gr abóbora

- 110gr alho francês

- 120gr cebola

- 10gr salsa

- 340gr água

- azeite (a gosto)

- sementes abóbora, sesamo, linhaça e girassol (a gosto)

Versão robot de cozinha (TM31):

Colocar todos os ingredientes no copo excepto o azeite, e cozinhar 26min/100º/ve1.

Adicionar o azeite a gosto. Triturar 1min/vel7.

Verificar a consistência do creme, adicionar mais água se necessário e voltar a triturar 30seg/vel7.

Deixar arrefecer e servir o creme de abóbora polvilhado com as sementes a gosto.