Creme de agrião

Ingredientes:

- 380gr courgette

- 50gr alho francês

- 100gr cebola

- 110gr agriões

- 360gr água

- sal e azeite (a gosto)

Versão robot de cozinha (TM31):

Colocar todos os ingredientes no copo excepto o azeite, e cozinhar 26min/100º/vel1.

Adicionar o azeite a gosto. Triturar 1min/vel7.

Verificar a consistência do creme, adicionar mais água se necessário e voltar a triturar 30seg/vel7.

Deixar arrefecer um pouco e servir.