Gelado cremoso KitKat

Ingredientes:

- 1000g leite magro

- 5 ovos

- 100g açúcar

- 5 colheres de chá de açúcar baunilhado

- 200g chocolate KitKat

Versão robot de cozinha (TM31):

1. Colocar no copo o leite, os ovos, o açúcar, o açúcar baunilhado e cozinhar 10 min/90ºC/vel 4.

2. Colocar o preparado anterior em cuvetes de gelo e pôr no congelador 24 horas.

3. Colocar no copo o chocolate KitKat e triturar 6 seg/vel 6. Reservar.

4. Sem lavar o copo, colocar todo o preparado das cuvetes e triturar 1 min/vel 6.

5. Colocar a borboleta e envolver 1 min/vel 4.

6. Ainda com a borboleta inserida, juntar o chocolate triturado reservado e envolver 15 seg/vel 4.

7. Deitar o gelado em taças e colocar novamente no congelador por mais 2 horas.

8. Servir com topping a gosto.