Gelado de amendoim crocante e chocolate preto

Ingredientes:

- 200g amendoim torrado (sem sal)

- 100g chocolate preto (70% cacau) Pantagruel

- 1 ovo

- 1 lata de leite condensado magro

- 380g iogurte grego light

- 60g manteiga de amendoim crocante (0% açúcar)

Versão robot de cozinha (TM31):

1. Colocar no copo os amendoins torrados, o chocolate preto e triturar 3 seg/vel 7.

2. Inserir a borboleta.

3. Adicionar o ovo, o leite condensado magro, o iogurte grego light, a manteiga de amendoim crocante e mexer 2,30 min/vel 3.

4. Colocar o preparado num recipiente hermeticamente fechado e colocar no congelador 24 horas.

5. Retirar o gelado do congelador, cortar aos quadrados ou fazer bolas de gelado e servir decorado a gosto.