Ingredientes:
- 200g amendoim torrado (sem sal)
- 100g chocolate preto (70% cacau) Pantagruel
- 1 ovo
- 1 lata de leite condensado magro
- 380g iogurte grego light
- 60g manteiga de amendoim crocante (0% açúcar)
Versão robot de cozinha (TM31):
1. Colocar no copo os amendoins torrados, o chocolate preto e triturar 3 seg/vel 7.
2. Inserir a borboleta.
3. Adicionar o ovo, o leite condensado magro, o iogurte grego light, a manteiga de amendoim crocante e mexer 2,30 min/vel 3.
4. Colocar o preparado num recipiente hermeticamente fechado e colocar no congelador 24 horas.
5. Retirar o gelado do congelador, cortar aos quadrados ou fazer bolas de gelado e servir decorado a gosto.
