Pudim de ''las fiestas''

Ingredientes:

- 6 claras de ovo

- 2 ovos

- 250g leite magro

- 1 lata de leite condensado magro

- 2 colheres de sopa de farinha

- caramelo líquido (a gosto)

Versão robot de cozinha (TM31):

1. Colocar no copo todos os ingredientes exceto o caramelo líquido e mexer 3 min/vel 3.

2. Barrar uma forma redonda de silicone com o caramelo líquido e colocar o preparado anterior.

3. Colocar a forma tapada com folha de alumínio no forno, previamente aquecido a 200ºC durante aproximadamente 45 minutos.

4. Deixar arrefecer e colocar no frigorífico até ao momento de servir.

5. Desenformar e servir bem fresco.