Pudim de ovos

Ingredientes:

- 6 ovos

- 350g leite magro

- 300g açúcar

- 1 colher de sopa de farinha

- caramelo líquido (a gosto)

Versão robot de cozinha (TM31):

1. Colocar todos os ingredientes no copo excepto o caramelo líquido e mexer 3 min/vel 3.

2. Barrar abundantemente uma forma de pudim com o caramelo líquido, colocar o preparado anterior, fechar a forma com a respectiva tampa ou tapar a mesma com folha de alumínio.

3. Colocar o pudim no forno em banho maria, a 250ºC durante aproximadamente 1 hora.

4. Deixar arrefecer, colocar no frigorífico e desenformar na hora de servir.