Salteado de cubinhos de peru com mistura de cogumelos

Ingredientes:

- 500gr peito de peru aos cubos

- 4 dentes de alho laminados

- 1 cebola pequena laminada

- 400gr mistura de cogumelos

- azeite (a gosto)

- sal, pimenta preta e alho em pó (a gosto)

- 15ml vinagre de sidra

Temperar os cubinhos de peru com sal, pimenta preta, alho em pó, vinagre de sidra e deixar marinar 1 hora.

Colocar numa frigideira os alhos, a cebola, o azeite a gosto, a mistura de cogumelos e refogar.

Juntar os cubinhos de peru, a marinada, envolver e deixar cozinhar.

Ir mexendo, envolvendo todos os ingredientes. Quando o caldo começar a evaporar apagar a fonte de calor.

Deixar apurar e servir.