Tarte de maça, figo e noz

Ingredientes:

- 1 rolo de massa folhada

- 6 maças de Alcobaça (Gala)

- 200gr figos secos (opção tâmaras ou sultanas)

- 100gr miolo de noz

- mel e canela (a gosto)

Versão robot de cozinha (TM31):

Forrar a forma de silicone (Tupperware) com a massa folhada e picar a mesma suavemente com um garfo.

Laminar as maçãs de Alcobaça e reservar.

Colocar no copo os figos secos e triturar grosseiramente 6seg/vel9. Reservar.

Colocar metade das maçãs laminadas sobre a massa folhada, de seguida os figos secos triturados, novamente as maçãs laminadas, depois o miolo de noz, a canela e para terminar regar com mel.

Colocar a forma tapada com folha de alumínio no forno, a 200º durante aproximadamente 1 hora. A 5 minutos do fim do tempo retirar a folha de alumínio e deixar dourar.

Quando a tarte arrefecer regar novamente com mel e servir.