Torta de salmão e tomate seco

In revista ''Bimby momentos de partilha'', nº103, Junho 2019, pág. 32

Ingredientes:

- 250g massa folhada *

- 40g Tomate Seco Espiga

- 10g aneto, mais q.b. p/ guarnecer

- 5 ovos

- 400g leite

-10g Amido de Milho Espiga

- 1/2 c. chá de sal

- 1 pitada de Pimenta Preta Moída Espiga

- 150g salmão fumado cortado ás tiras

Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 200ºC. Forre com a massa o fundo e a lateral de uma tarteira de fundo amovível (26 cm aprox.).

2. Coloque no copo o tomate e o aneto e pique 7 seg/vel 7.

3. Adicione os ovos, o leite, o amido, o sal e a pimenta e misture 10 seg/vel 5. Retire, deite sobre a massa, guarneça com o salmão e aneto e leve ao forno a 200ºC cerca de 30 minutos.

* A Bimby faz

Utensílios:

Tarteira de fundo amovível (26 cm)