Trança recheada

Ingredientes.

- 150 gr. de leite

- 2 colheres de chá de fermento em pó

- 1 pitada de sal

- 50 gr. de açúcar

- 50 gr. de margarina

- 440 gr. de farinha Branca de Neve

- 3 gemas de ovo

- 1 colher de sopa de oregãos

- claras de ovo (para pincelar a trança)

- sementes de sésamo, abóbora e linhaça ( para decorar)

Versão robot de cozinha (TM31:):

Colocar no copo o leite, fermento, sal, açúcar, margarina e colocar 1,30min/37º/vel2.

Adicionar 200 gr. de farinha, as gemas e misturar 5seg/vel6.

Adicionar a restante farinha, os oregãos e amassar 2min/vel espiga.

Deixar repousar 30 minutos.

Separar a massa em duas porções.

Estender com um rolo cada porção de massa e colocar filas de fiambre, queijo e chourição. Enrolar como se fosse um torta cada rolo.

Entrelaçar os rolos um no outro.

Pincelar com as claras.

Deitar por cima as sementes.

Colocar o rolo já preparado no tapete de silicone (Tupperware) e levar ao forno, previamente aquecido a 180º durante 45 minutos.