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Açorda Alentejana
Ingredientes: - 2 postas de bacalhau - 1 molho de coentros - 5 dentes de alho - poejos (a gosto) - 2 tiras de pimento verde - sal (a...
Amorplacozinha
Jan 2, 20191 min read
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Creme de pescada
Ingredientes: - 260gr cenoura -140gr cebola - 340gr courgette - 10 pés de coentros - 320gr água - 2 postas de pescada - sal (a gosto) -...
Amorplacozinha
Dec 27, 20181 min read
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Empadão Natalício
Ingredientes: - 1 litro de água - 600gr de bacalhau (em posta) - 800gr batata doce aos cubos - 150gr nabiças arranjadas - 1 noz margarina...
Amorplacozinha
Dec 21, 20181 min read
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Esparguete á la Primavera
Ingredientes: - 250gr esparguete integral - 1/4 cebola picada - 4 dentes de alho picados - 125gr cogumelos frescos - 20 tomates cherry -...
Amorplacozinha
Dec 18, 20181 min read
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Pizza de atum
Ingredientes: Massa: - 200gr água - 50gr azeite - 1 colher de chá de sal - 400gr farinha Branca de Neve - 1 colher de chá de fermento em...
Amorplacozinha
Dec 16, 20181 min read
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Bacalhau em cama de couve branca no forno
Ingredientes: - 110gr pão duro - 2 dentes alho - 5gr coentros - 1 litro de água - 2 postas de bacalhau - 3 ovos - 400gr couve branca...
Amorplacozinha
Dec 14, 20181 min read
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Choquinhos fritos
Ingredientes: - 1,5kg choquinhos arranjados - 10 dentes de alho - 1 molho de coentros - 1 folha de louro - 1 pitada de sal - pimenta...
Amorplacozinha
Dec 3, 20181 min read
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Bacalhau com espinafres e camarão light
Ingredientes: Para o pão ralado aromático - 1 carcaça pão integral - 2 dentes alho - 5gr coentros Para o preparado do bacalhau: - 600gr...
Amorplacozinha
Nov 30, 20181 min read
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Polvo á lagareiro
Ingredientes: - 1 polvo (1,200kg) - 10 dentes alho - 25gr coentros - 20gr azeite - sal, pimenta preta (a gosto) - 250gr de arroz basmati...
Amorplacozinha
Nov 29, 20181 min read
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Bacalhau espiritual light
Ingredientes. - 3 postas de bacalhau - 3 ovos - 400 gr. batata doce aos cubos - 1 litro água - 5 gr. azeite - 100 gr. cebola - 4 dentes...
Amorplacozinha
Nov 17, 20181 min read
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Bacalhau no forno
Ingredientes: - 8 dentes de alho esmagados com pele - 1 cebola laminada - 2 folhas de louro - 1/2 malagueta fresca - 1 molho de coentros...
Amorplacozinha
Nov 3, 20181 min read
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Omelete peixe no forno
Ingredientes: - 5 ovos - 2 postas pescada sem espinhas - 2 colheres de sopa de farinha - 80 ml leite - um molhinho salsa picada - 1/2...
Amorplacozinha
Oct 30, 20181 min read
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